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[생활속꿀팁] 덜 익은 과일 빨리 숙성시키는 방법

[머니데일리 편집자] 아직까지 몰랐던 생활 팁, 모르고 지나쳤던 팁, 알아두면 도움이 되는 생활 꿀팁을 선정해 소개한다. 

▲ 덜 익은 과일 빨리 숙성시키는 방법

마트에서 세일 할 때 대량 구매하느라 덜 익은 과일을 샀다면? 아직 익지 않은 과일을 빨리, 맛있게 먹고 싶다면?

덜 익은 과일을 사과와 함께 비닐봉지에 넣어서 보관하면 사과에 있는 에틸렌 성분이 과일의 숙성을 촉진해 과일의 당도를 높이고 빨리 숙성시켜줍니다.

편집자  master@sporbiz.co.kr

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